natural sciences
Über den Nährwert von Proteinen in verschiedenen nicht erhitzten und erhitzten tierischen Geweben - Untersuchungen über den Aminosäurengehalt und die Proteinhydrolyse durch Verdauungsenzyme
by Gaudy, Nicolas
year: 1974
order number: 1211041
Heft
EUR 4,50*
Über die Abhängigkeit der Aminosäuren-, Glukose- und Wasser-Resorption von der Mahlzeitaufnahme
by Schimming, Hansjörg
year: 1972
order number: 1210957
Heft
EUR 4,50*
Untersuchung der bevorzugten Konformation einiger tryptophanhaltiger cyclo-Dipeptide in Lösung
by Donzel, Bernard
year: 1971
order number: 1210985
Heft
EUR 4,50*
Untersuchungen an Ratten über die Auswirkung der Verfütterung von Maillard-Produkten auf die Entstehung einer Fettleber
by Cornelius, Elise
year: 1971
order number: 1210953
Heft
EUR 4,50*
Untersuchungen über den Einfluss äusserer Faktoren auf die Ascosporenbildung von Saccaromyces cerevisiae
by Jäggi, Werner
year: 1971
order number: 1210986
Heft
EUR 4,50*
Untersuchungen über den Entwicklungszyklus der amylasebildenden Hefen der Gattungen Lipomyces Lodder et Krefer - van Rij und Saccharomycopsis Schiönning
by Henninger, Wolfgang
year: 1973
order number: 1211059
Heft
EUR 4,50*
Untersuchungen über den Zusammenhang zwischen der Oberflächenaktivität wässriger Lösungen reiner Stoffe und ihrem Bittergeschmack
by Engel, Christa
year: 1978
order number: 1211024
Heft
EUR 4,50*
Untersuchungen über die oxidative Gelierung von Weizenmehlpentosanen und Phenolcarbonsäureestern von Polysacchariden
by Geissmann, Theodor
year: 1970
order number: 1210973
Heft
EUR 4,50*
Untersuchungen über die Veränderungen des Aromas bei der Brotlagerung
by Achermann, Andreas
year: 1976
order number: 1211036
Heft
EUR 4,50*
EUR 5,40*
Untersuchungen über Lipoxygenase und Linolsäure-Hydroperoxid-abbauende Enzyme in Cerealien (Roggen, Hafer)
by Klaiber, Verena
year: 1975
order number: 1211010
Heft
EUR 4,50*
Untersuchungen über Umsatz und Verwertung von Methionin- und Sulfatschwefel bei Schwein und Ratte
by Pfirter, Hans Peter
year: 1970
order number: 1211027
Heft
EUR 4,50*
Untersuchungen zur Aminosäurenverfügbarkeit bei hitzegeschädigten Proteinen - I: Erhitzung von Proteinen allein und mit Glukose
by Dümmer, Heinz W.
year: 1970
order number: 1210962
Heft
EUR 4,50*
Wertgebende Inhaltsstoffe und Herbizidrückstände in Möhren unter dem Einfluss einer Behandlung mit Harnstoffderivatem, Carbamaten und Amiden
by Gutser, Reinhold
year: 1971
order number: 1210990
Heft
EUR 4,50*
Zur Bindung flüchtiger Carbonylverbindungen an Aminosäuren
by Hartmann, Rainer Ulrich
year: 1975
order number: 1211049
Heft
EUR 4,50*
Untersuchungen zur Aminosäurenverfügbarkeit bei hitzegeschädigten Proteinen - II: Erhitzung von Proteinen allein und mit Fetten
by Weber, Gunther
year: 1972
order number: 1210944
Heft
EUR 5,40*
Untersuchungen zur Aminosäurenverfügbarkeit nach Erhitzung von Proteinen mit verschiedenen Kohlenhydraten
by Grimm, Fritz
year: 1973
order number: 1210942
Heft
EUR 5,40*
Studien zur katalytischen Reduktion von Ölsäure
by Froehlich, Ernst Albert
year: 1960
order number: 1210939
Heft
EUR 5,40*
Erfahrungen mit dem Wasserausstieg-Test nach Essman und Jarvik - in: 1989/42 (R 116) Beiträge aus toxikologischer Forschung
by Clausing, Peter, Frithjof v. Rottkay und Horst Heinecke
year: 1989
order number: 1206745
Broschiert
EUR 13,50*
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Petra Gros