Über die Darstellung von Carbonsäuren mit Alpha-Natrium-Natrium-Acetat und Halogenverbindungen-

von Diethelm, Hermann

Jahr: 1961

Bestellnummer: 1221516

Broschiert

EUR 22,50*

Zum Bindegewebsgehalt von Schlachttierinnereien

von Karimi-Chirazia, Parviz

Jahr: 1966

Bestellnummer: 1221537

Heft

EUR 4,50*

Zum Einfluß von Gewürzextrakten auf interfaciale Vorgänge bei der Fleischwarenherstellung und auf die Extrahierbarkeit von Muskeleiweiß

von Wörsching, Brigitte

Jahr: 1965

Bestellnummer: 1221523

Broschiert

EUR 4,50*

Zum Einfluss von Fremdeiweisszusätzen auf das histometrisch ermittelbare Bindegewebseiweissvolumen bei Brühwurst

von Beyrich, Monica

Jahr: 1966

Bestellnummer: 1221531

Heft

EUR 4,50*

Zum histochemischen und immunhistochemischen Nachweis von Milcheiweiß in Brühwürsten

von Holpert, Dietrich

Jahr: 1965

Bestellnummer: 1221549

Broschiert

EUR 4,50*

Zur Konstanz von Lysotypie-Ergebnissen boviner Staphylococcus-aureus-Stämme

von Tschunko, Erich

Jahr: 1968

Bestellnummer: 1221534

Broschiert

EUR 4,50*

Zur Objektivierung der Untersuchung von deutschem Corned Beef durch Anwendung der Histometrie

von Gehra, Hartmut

Jahr: 1965

Bestellnummer: 1221528

Broschiert

EUR 4,50*

Zur Stabilisierung von Rohwurstkeimen durch Trocknung

von Dieterich, Walter

Jahr: 1965

Bestellnummer: 1221526

Broschiert

EUR 6,30*

Bakteriologische Untersuchungen an Flaschenbieren

von Buchna, Karin

Jahr: 1967

Bestellnummer: 1221508

Broschiert

EUR 4,50*

De Graecae Linguae Nominibus Derivatione Retrograda Conformatis-

von Eichhorn, Fridericus

Jahr: 1912

Bestellnummer: 1221391

Heft

EUR 13,50*

Erzeugung und Verwertung von Roggen und Hafer in der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft, Anbau und Bedeutung dieser Getreidearten in der Bundesrepublik Deutschland

von Roestel, Siegfried

Jahr: 1964

Bestellnummer: 1221506

Broschiert

EUR 4,50*

Polysaccharide des grünen und gerösteten Kaffees

von Arneth, Wolfgang

Jahr: 1967

Bestellnummer: 1221509

Broschiert

EUR 4,50*

Über Substanzverluste bei der gewerblichen Trocknung von Brotgetreide.

von Bolling, Hans

Jahr: 1967

Bestellnummer: 1221503

Broschiert

EUR 31,50*

Untersuchungen über chemische und physikochemische Veränderungen von Kuhmilch bei Zusatz von Milchsäure, Zitronensäure und Salzsäure

von Pinske, Ulrich

Jahr: 1969

Bestellnummer: 1221499

Broschiert

EUR 4,50*

Beitrag zur Analyse der polaren Lipiode in der Kartoffel-

von Spengler, Harald

Jahr: 1969

Bestellnummer: 1219639

Broschiert

EUR 27,00*

Die Brabanter-Mastitis-Reaktion (BMR) und ihre Beziehung zum Zellgehalt der Milch

von Kircher, Peter

Jahr: 1965

Bestellnummer: 1219633

Broschiert

EUR 4,50*

Enzymatische Inaktivierung des Melittins und Stuktur seiner Chymotryptischen Fragmente

von Eggs, Rudolf

Jahr: 1968

Bestellnummer: 1219627

Heft

EUR 4,50*

In Vitro-Versuche mit dem ätherischen Öl des Meerrettichs (Cochlearia Armoracia L.)

von Galuschka, Karl

Jahr: 1968

Bestellnummer: 1219624

Broschiert

EUR 4,50*

Pulsradiolyse ungesättigter Carbonylverbindungen

von Lilie, Jochen

Jahr: 1969

Bestellnummer: 1219641

Broschiert

EUR 4,50*

Über die für die Frühblähung bedeutungsvollen Coliformen und ihre Vorkommen in Weichkäsen

von Reineke, Heinrich

Jahr: 1965

Bestellnummer: 1219621

Broschiert

EUR 4,50*