Ernährung
Ernährungsphysiologische Eigenschaften von Fritierfetten
von Lang, Konrad (Hrsg.)
Jahr: 1978
Bestellnummer: 1498136
Broschiert
EUR 17,10*
Qualitätskriterien der Nahrung
von Brubacher, Georg (Hrsg.)
Jahr: 1974
Bestellnummer: 1499154
Broschiert
EUR 8,10*
Begriffsbestimmungen und Verkehrsregeln für Zuckerwaren und verwandte Erzeugnisse
Jahr: 1974
Bestellnummer: 1497929
Broschiert
EUR 4,50*
Ernährung und Alter: Symposium der Dt. Ges. für Ernährung 9. November 1984 in Heidelberg
von Schlierf, Günter (Hrsg.)
Jahr: 1986
Bestellnummer: 1498393
Broschiert
EUR 8,10*
Sensorische Beurteilung von Lebensmitteln: mit einem umfangreichen Tabellenanhang
von Kiermeier, Friedrich und Ulrich Haevecker
Jahr: 1972
Bestellnummer: 1498148
Broschiert
EUR 7,20*
Warenverkaufskunde des Lebensmittelhandels
von Kahrs, Friedrich, Herbert Leifer und August-Wilhelm (Bearb.) Kahrs Fried..
Jahr: 1988
Bestellnummer: 1497608
Broschiert
EUR 4,00*
EUR 4,50*
Alimentation, carence en fer, anémie / La Malnutrition protéique et l'exploitation de nouvelles sources de protéines / Le rôle de la ménagère dans l'alimentation
von Vannotti, A., J. Mauron und E. Haag
Jahr: 1970
Bestellnummer: 1496234
Heft
EUR 4,50*
Die Bedeutung kalorienarmer und kalorienfreier Nahrungsmittel in der heutigen Ernährung / Die Beeinflussung der Lebensmittelindustrie durch die veränderten Verbraucheransprüche / Probleme der Nährwertaufbesserung durch verschiedene Zusätze
von Hartmann, G., J. Kühnau J. C. Somogyi u. a.
Jahr: 1971
Bestellnummer: 1496228
Heft
EUR 4,50*
EUR 4,50*
Gedanken zur Ernährung des Menschen: Normalkost und Stoffwechselprobleme
von Gigon, Alfred
Jahr: 1964
Bestellnummer: 1495871
Broschiert
EUR 3,60*
Kleine Nährwerttabelle der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V.
von Wirths, W.
Jahr: 1971
Bestellnummer: 1495691
Heft
EUR 1,80*
Verordnung über Essenzen und Grundstoffe
von Nüse, Karl-Heinz und Rudi Franck
Jahr: 1971
Bestellnummer: 1495695
Heft
EUR 4,50*
Margarine und ihr ernährungsphysiologischer Wert
von Boekenoogen, H. A.
Jahr: 1964
Bestellnummer: 1495552
Broschiert
EUR 4,50*
Moderne Ernährung in Theorie und Praxis - ein Arbeitsbuch
von Backes, Christine
Jahr: o. Jahr
Bestellnummer: 1495238
Broschiert
EUR 1,80*
Moderne Ernährung in Theorie und Praxis, ein Arbeitsbuch
von Backes, Christine
Jahr: o. Jahr
Bestellnummer: 1495272
Broschiert