Über den Einfluß der Ernährung mit Fladenbrot auf den Ablauf des Zwischenstoffwechsels

von Schönberg, Hermann

Jahr: 1937

Bestellnummer: 1219203

Gebundene Ausgabe

EUR 4,50*

Über die Ursachen von Qualitätsmängeln bei tiefgefrorenen Fertiggerichten auf Fleischbasis in der Fluggastverpflegung

von Gork, Fritz-Peter

Jahr: 1976

Bestellnummer: 1219286

Broschiert

EUR 4,50*

Über die Zusammensetzung von Raucharomapräparaten und deren analytische Kriterien

von Bange, Joachim

Jahr: 1978

Bestellnummer: 1219285

Broschiert

EUR 4,50*

Verhalten der Sulfhydril- und Disulfidgruppen in proteinhaltigen wässerigen Systemen, dargestellt am Beispiel der Milchproteine

von Bürki, Christian

Jahr: 1977

Bestellnummer: 1219182

Broschiert

EUR 4,50*

Verhalten von potentiell humanpathogenen Bakterien der Arten Aeromonas hydrophila, campylobacter jejuni, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella spp., Staphylococcus aureus und Yersinia enterocolitica in Hart- und Halbhartkäse aus Rohmilch

von Bachmann, Hans-Peter

Jahr: 1994

Bestellnummer: 1219222

Broschiert

EUR 4,50*

Zum Abtrennen und einengen von Staphylokokken-Enterotoxin B aus Lebensmitteln mit Hilfe der Ultrafiltration

von Schegger, Georg Ludwig Andreas

Jahr: 1978

Bestellnummer: 1219284

Broschiert

EUR 5,40*

Zur Kenntnis diuretisch wirksamer Drogen 1) Maisgriffel (Stigmata maydis) b) Birkenblätter (folia betulae)

von Seeger, Ernst

Jahr: 1939

Bestellnummer: 1219211

Broschiert

EUR 31,50*

Chemische Bestimmung von Breitband-Antibiotika in Lebensmitteln tierischer Herkunft

von Allin, Karel

Jahr: 1976

Bestellnummer: 1218495

Broschiert

EUR 4,50*

Die Gemäldesammlung des Ferdinandeums in Innsbruck: Ein Leitfaden für deren Betrachtung.

von Semper, Hanns

Jahr: 1886

Bestellnummer: 1218506

Gebundene Ausgabe

EUR 13,50*

Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchungen von Aromastoffen einiger Biere

von Renner, Roland

Jahr: 1979

Bestellnummer: 1218501

Broschiert

EUR 4,50*

Untersuchungen über den Bedarf der Ratte an essentiellen Fettsäuren

von Müller, Martin Max

Jahr: 1975

Bestellnummer: 1218497

Broschiert

EUR 4,50*

Vergleichende Untersuchungen verschiedener Stoffwechselparameter bei Diabetikern unter einer relativ kohlenhydrat- bzw. fettreichen Diät

von Ott-Trurnit, Sylvia

Jahr: 1976

Bestellnummer: 1218499

Broschiert

EUR 4,50*

Der Einfluß vegetarischer Ernährung auf die unverseifbaren Lipidkomponenten des Humanserums

von Junglas, Sabine

Jahr: 1988

Bestellnummer: 1218488

Broschiert

EUR 4,50*

Entwicklung eines Kompartimentmodells zur Pozesskontrolle bei der Lebensmittelverarbeitung und Nahrungszubereitung

von Mirnezami-Ziabary, Seyed Hossein

Jahr: 1988

Bestellnummer: 1218471

Broschiert

EUR 4,50*

Komponenten des Phenylpropanmetabolismus als Bausteine des Honigaromas

von Steeg, Elke

Jahr: 1987

Bestellnummer: 1218478

Broschiert

EUR 4,50*

Schwefelhaltige Aromastoffe - in Bier, Rettich und Spargel - und deren Genese

von Holzer, Maria

Jahr: 1976

Bestellnummer: 1218493

Broschiert

EUR 4,50*

Untersuchung des Einflusses stoffbezogener und verfahrenstechnischer Parameter auf die Extrusion stärkehaltiger Rohstoffe

von Stender, Jörg

Jahr: 1988

Bestellnummer: 1218482

Broschiert

EUR 4,50*

Zur Optimierung des Thermonuklease-Nachweises in Lebensmitteln

von Becker, Gabriele

Jahr: 1984

Bestellnummer: 1218490

Broschiert

EUR 4,50*

Bakterieller Abbau von Dichloraromaten: Metabolismus von 3.5-Dichlorbrenzcatechin

von Schwien, Uwe

Jahr: 1984

Bestellnummer: 1218029

Broschiert

EUR 4,50*

Chemische und biochemische Reaktionen der L-Ascorbinsäure in Weizenteigen zur Interpretation ihrer bachverbessernden Wirkung

von Lieb, Heike

Jahr: 1984

Bestellnummer: 1218038

Broschiert

EUR 4,50*