Dissertationen
Gaschromatographische Untersuchung einiger ätherischer Oele und aromatischer Wässer-
von Küchler, Elisabeth
Jahr: 1964
Bestellnummer: 1239538
Broschiert
EUR 31,50*
Kationenaustausch an phosphorylierter Stärke-
von Wettstein, Felix
Jahr: 1960
Bestellnummer: 1239534
Broschiert
EUR 31,50*
Über eingie Grundlagen und Anwendungen der Gas-Adsorptions-Chromatographie
von Graf, Maurice
Jahr: 1960
Bestellnummer: 1239521
Broschiert
EUR 27,00*
Über die biologische Wertigkeit des Nahrungseiweiß beim Menschen: Versuche an Kartoffeln und Schinken
von Möller, Karl
Jahr: 1940
Bestellnummer: 1237151
Heft
EUR 9,00*
Die Wirkung der Hitzebehandlung auf den Nährwert des Eiweisses in Nahrungs- und Futtermitteln-
von Zimmermann, Gideon
Jahr: 1952
Bestellnummer: 1237132
Broschiert
EUR 27,00*
Der Einfluss verschiedener HCI-Konzentrationen auf das histometrisch ermittelbare Bindegewebseiweissvolumen bei Brühwürsten
von Agnischock, Hans-Heinrich
Jahr: 1966
Bestellnummer: 1236745
Broschiert
EUR 4,50*
Determinants of Total and High Density Lipoprotein Cholesterol in Boys and Men with special Reference to Diet
von Knuiman, Jan T.
Jahr: 1983
Bestellnummer: 1236791
Broschiert
EUR 4,50*
Die Glutaminsäuredecarboxylase der Gerste
von Siebert, Klaus
Jahr: 1963
Bestellnummer: 1236756
Broschiert
EUR 4,50*
Differenzierung von aus Kuhmilch isolierten koagulaseposititven Staphylokokken
von Kroiher, Kurt
Jahr: 1967
Bestellnummer: 1236743
Broschiert
EUR 4,50*
Ein einfacher Test zur vergleichenden Überprüfung von Brühwurtstbrät auf sein Verhalten bei der Hitzekoagulation
von Völker, Klaus
Jahr: 1966
Bestellnummer: 1236744
Broschiert
EUR 4,50*
Lysotypie-Ergebnisse boviner Staphylokokken
von Goetze, Eberhard
Jahr: 1967
Bestellnummer: 1236749
Broschiert
EUR 4,50*
Reaktionen gesunder junger Säuglinge auf eine verminderte Wasserzufuhr bei Verabreichung von Narhungen mit unterschiedlichem Eiweiss- und Mineralgehalt
von Falcke, Sigurd
Jahr: 1968
Bestellnummer: 1236773
Heft
EUR 4,50*
Stoffwechselrhythmen bei aeroben Hefen
von Gottschalk, Hans Joachim
Jahr: 1970
Bestellnummer: 1236753
Broschiert
EUR 4,50*
Über den Abbau von nativem Protein durch verschiedene Mikroorganismen
von Mursic, Vera Preac
Jahr: 1966
Bestellnummer: 1236747
Broschiert
EUR 4,50*
Über die biologische Wertigkeit des Nahrungseiweiß beim Menschen: Untersuchungen an Kartoffen, Hühnerei und Linsen
von Häußer, Heinz
Jahr: 1940
Bestellnummer: 1236759
Heft
EUR 4,50*
Über die Fruktose-Utilisation im Kindesalter und ihren Einfluß auf den Säuren/Basen-Haushalt
von Engel, Herbert
Jahr: 1968
Bestellnummer: 1236783
Broschiert
EUR 4,50*
Untersuchungen einiger Faktoren, die den Gehalt an Acetoin, Diacety, Pentandion-(2,3) und Butandiol-(2.3) während der Gärung und Lagerung des Bieres beeinflussen
von Trénel, Götz
Jahr: 1967
Bestellnummer: 1236768
Broschiert
EUR 4,50*
Untersuchungen über die bei der Sauerteiggärung auftretenden Eiweissabbauprodukte
von Hertel, Wolfgang
Jahr: 1966
Bestellnummer: 1236766
Broschiert
EUR 4,50*
Untersuchungen über die Farbstoffbildung bei der technischen Hydrolyse von Stärke
von Tegge, Günther
Jahr: 111ca.
Bestellnummer: 1236776
Broschiert
EUR 4,50*
Untersuchungen über Veränderung einiger wasserlöslicher, aromabildender Verbindungen während der Kochschinkenherstellung
von Fautz, Jürgen
Jahr: 1967
Bestellnummer: 1236738
Broschiert