nutrition
Methodische Entwicklungen zur gas-chromatographischen Bestimmung von Pantothensäure in Lebensmitteln
by Tesmer, Erhard
year: 1979
order number: 1211039
Heft
EUR 4,50*
Sterilisation von stückigen Lebensmitteln mit Mikrowellen
by Spreng, Hans
year: 1975
order number: 1211053
Heft
EUR 5,40*
Untersuchungen über den Zeitverlauf der durch proteinreiche Ernährung hervorgerufenen Adaptation des intestinalen Aminosäuren-Transports
by Schlotke, Burkhard
year: 1972
order number: 1210959
Heft
EUR 4,50*
Ernährungsphysiologische Bedeutung der Linolsäure für die Säuglingsernährung
by Ringel, Karl-Peter
year: 1971
order number: 1210941
Heft
EUR 5,40*
Grundlagen zur Einführung neuer Nahrungsmittel unter besonderer Berücksichtigung der Durchführung von Akzeptationstests
by Dürr, Christa-Maria
year: 1973
order number: 1210943
Heft
EUR 2,20*
Welchen Einfluß hat die Verfütterung unterschiedlicher Kohlenhydrate auf die intestinale Monosaccharidresorption?
by Klunker, Edlef
year: 1971
order number: 1210948
Heft
EUR 5,40*
Bio-Lebensmittel aus Getreide
by Seibel, Wilfried [Hrsg.]
year: 1990
order number: 1204898
Broschiert
EUR 13,50*
A Biochemical Approach to Nutrition.
by Freedland, R. A. and Stephanie Briggs
year: 1980
order number: 1205307
Heft
EUR 36,00*
Evaluation of mercury, lead, cadmium and the food additives amaranth, diethylpyrocarbonate, and octyl gallate
by World Health Organization
year: 1972
order number: 1186378
Broschiert
EUR 7,20*
Specification for the identity and purity of some enzymes and certain other substances
by World Health Organization
year: 1972
order number: 1186383
Broschiert
EUR 7,20*
Toxicological evaluation of some enzymes, modified starches and certain other substances
by World Health Organization
year: 1972
order number: 1186385
Broschiert
EUR 4,50*
Die künstlichen Nährpräparate und Anregungsmittel - mit besonderer Berücksichtigung der Ernährungstherapie und mit einem Anhang: Diätetische Kuren
by Heim, Max
year: 1901
order number: 1182693
gebundene Ausgabe
EUR 9,00*
Das neue Kennzeichnungsrecht für Lebensmittel: Eine systematische Darstellung mit vielen Anwendungsbeispielen und folgenden Verordnungstexten: Lebensmittelkennzeichnungsverordnung, Fertigpackungsverordnung, Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, Aromenverordnung
by Martell, Helmut und Gerd Weber
year: 1982
order number: 1167496
Spiralheftung
EUR 13,50*
Einfluß von Temperatur und Feuchtigkeit auf die Farbänderung von Kühlfleisch - in: Heft 2 Fortschritte in der Nahrungsmittelindustrie
by Heiss, R. und E. Hohler
year: 1934
order number: 1167499
Broschiert
EUR 18,00*
Entgültige Fassung der Leitsätze für die Beurteilung von Kakao und Kakaoerzeungissen
year: 1926
order number: 1167213
Heft
EUR 9,00*
Mikrobiologische Untersuchungen an Seefischen - in: Heft 6 Fortschritte in der Nahrungsmittelindustrie
by Lücke, Fr. und W. Schwartz
year: 1937
order number: 1167497
Broschiert
EUR 18,00*
Margarine: Herstellung, Eigenschaften, Verkehr. - Inkl. Ergänzung: Moderne Zusatzpräparate für Margarine
by Lebbin, Georg
year: 1926/27
order number: 1167232
Broschiert
EUR 27,00*
EUR 18,00*
Ernährungs-Umschau aus Forschung und Praxis (KONVOLUT aus 11 Jahrgängen) - Jg. 24 (1977) bis Jg. 34 (1987) - mit Autoren- und Sachregister
year: 1977 - 1987
order number: 1167226
gebundene Ausgabe
EUR 90,00*
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Petra Gros