Essen & Trinken
Fettsäuren- und Cholesteringehalt einiger Nahrungmittel - in: Speisefette
von Bundesausschuß für volkswirtschaftliche Aufklärung
Jahr: 1976
Bestellnummer: 1355212
Heft
EUR 3,60*
Fleisch mit oder ohne Knochen? - in: Fleisch und Fleischerzeugnisse
von Bundesausschuß für volkswirtschaftliche Aufklärung
Jahr: 1973
Bestellnummer: 1355210
Heft
EUR 3,60*
Gewerblich haltbar gemachtes Obest - in: Obst
von Bundesausschuß für volkswirtschaftliche Aufklärung
Jahr: 1971
Bestellnummer: 1354773
Heft
EUR 3,60*
Schimmelbefall und Fadenziehen - in: Brot
von Bundesausschuß für volkswirtschaftliche Aufklärung
Jahr: 1971
Bestellnummer: 1354747
Heft
EUR 3,60*
Handbook of Official Standards for Milled Rice, Brown Rice, and Rough Rice
von Boerner, E. G., W. D. Smith and R. M. Gehl
Jahr: 1928
Bestellnummer: 1336154
Heft
EUR 13,50*
Raffinierte Reste-Küche: Zweitverwertung in der Küche - Extra! Unsere Top-Rezepte-Listen: schnell, einfach, raffiniert
von Dornhauser, Rose Marie
Jahr: 2001
Bestellnummer: 1328578
Broschiert
EUR 9,00*
Sentiment von Fürtrefflichkeit / Unterscheid/ Nutzen und Wirckungen des Rhein-Weins
Jahr: 1979
Bestellnummer: 1294041
Taschenbuch
EUR 1,80*
Neuer Wein am jungen Rhein: aufbauende Gegenwart, Wagnis mit Blick in die Zukunft und geschichtliche Rückschau
von Schmid-Juon, Maria
Jahr: 1973
Bestellnummer: 1211152
Heft
EUR 6,30*
Ernährungsphysiologische Beobachtungen über einige gelbildende Stoffe pflanzlicher Herkunft(Pektine, Pflanzengummen, Phykokolloide)
Jahr: 1958
Bestellnummer: 1164064
Heft
EUR 22,50*
Ergebnisse der amtlichen Weinstatistik (KONVOLUT aus 5 Bänden) - Berichtsjahr 1908 - 1913
Jahr: 1910 ff.
Bestellnummer: 1167218
gebundene Ausgabe
EUR 90,00*
Beschaffenheits- und Bezeichnungsordnung für fischindustrielle Erzeugnisse;
von Laurinat, Karl
Jahr: 1939
Bestellnummer: 1166143
Heft;
EUR 16,20*
Die Arbeiten aus dem Gebiete der Milchwissenschaft und Molkereipraxis im Jahre 1907, I. Semester-
von Raudnitz, R. W.
Jahr: 1907
Bestellnummer: 1165159
Gebundene Ausgabe;
EUR 18,00*
Backwaregesetzgebung und Backwareuntersuchung; Kommentar zu den Verordnungen über die Bereitung von Backware nebst Einführung in die Technik der Gebäckuntersuchung;
von Herter, W.
Jahr: 1921
Bestellnummer: 1164582
Broschiert;
EUR 17,10*
Die Konservierung von Obsthalbfabrikaten mit Schwefeldioxyd;
von Schillak, Richard
Jahr: 1953
Bestellnummer: 1164525
Broschiert;
EUR 18,00*
EUR 11,70*
Über das argentinische Gefrierfleisch;
von Neumann, R. O.
Jahr: 1925
Bestellnummer: 1164504
Broschiert;
EUR 22,50*
Die Begriffe des Verderbens, Nachmachens und Verfälschens im österreichischen Lebensmittelrecht- in: Referate, geh. in der Mitgliederversammlung am 5. Juni 1956 in Bad Godesberg-
von Frenzel, Hans
Jahr: 1956
Bestellnummer: 1164043
Broschiert;
EUR 11,70*
Die Wirtschaft als Gegenstand der lebensmittelrechtlichen Gestzgebung und Verwaltung- in: Referate, geh. in der Mitgliederversammlung am 13. Mai 1960-
von Kraak, Walter
Jahr: 1960
Bestellnummer: 1164040
Broschiert;
EUR 11,70*
Betrachtungen über Milchviehkontrolle und Molkereikontrolle mit einem Anhang über die Schwankungen des prozentlichen Fettgehaltes der Milch und die Grundzüge des Kontrollvereinswesens;
von Lauterwald, Franz
Jahr: 1924
Bestellnummer: 1163713
Heft in Pappeinband;
EUR 22,50*
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Petra Gros