Ernährung
Beeinflussung des Stoffwechsels durch die Ernährung. Vorträge des sechsten Symposiums der Studiengruppe Europäischer Ernährungswissenschafter, Bad Soden, Mai 1967
von Somogyi, J.C. und H.D. Cremer
Jahr: 1969
Bestellnummer: 1550337
Broschiert
EUR 16,20*
Richtlinien für die Deckung des Nährstoffbedarfs. Ein Bericht des Food and Nutrition Board National Academy of Sciences National Research Council Washington D.C., USA
Jahr: 1967
Bestellnummer: 1540441
Broschiert
EUR 12,60*
Unsichtbare Fette und Lipoide und ihre Bedeutung für die menschliche Ernährung : Vorträge des Symposiums in München am 27. u. 28. April 1972 - mit 106 Tab
von Zöllner, Nepomuk
Jahr: 1973
Bestellnummer: 1541984
Broschiert
EUR 20,70*
Recommandations pour la préparation et la distribution des aliments congelés/ Recommendations for the processing and handling of frozen foods
Jahr: 1986
Bestellnummer: 1540381
Broschiert
EUR 9,00*
Basic Studies in Food Science
von McLoughlin, J.V. and B. M. McKenna
Jahr: 1983
Bestellnummer: 1537964
Broschiert
EUR 4,50*
EUR 15,30*
Wie kann der Mensch seine Ernährung den Lebensbedingungen des technischen Zeitalters anpassen? / Neuere Erkenntnisse zu den Beziehungen zwischen Ernährung und Zahngesundheit / Prophylaxe der Zuckerkrankheit
von Kühnau, J., Klaus G. König und G. R. Constam
Jahr: 1974
Bestellnummer: 1497930
Broschiert
EUR 6,30*
Ernährungsphysiologische Eigenschaften von Fritierfetten
von Lang, Konrad (Hrsg.)
Jahr: 1978
Bestellnummer: 1498136
Broschiert
EUR 13,50*
Begriffsbestimmungen und Verkehrsregeln für Zuckerwaren und verwandte Erzeugnisse
Jahr: 1974
Bestellnummer: 1497929
Broschiert
EUR 4,50*
Alimentation, carence en fer, anémie / La Malnutrition protéique et l'exploitation de nouvelles sources de protéines / Le rôle de la ménagère dans l'alimentation
von Vannotti, A., J. Mauron und E. Haag
Jahr: 1970
Bestellnummer: 1496234
Heft
EUR 4,50*
Die Bedeutung kalorienarmer und kalorienfreier Nahrungsmittel in der heutigen Ernährung / Die Beeinflussung der Lebensmittelindustrie durch die veränderten Verbraucheransprüche / Probleme der Nährwertaufbesserung durch verschiedene Zusätze
von Hartmann, G., J. Kühnau J. C. Somogyi u. a.
Jahr: 1971
Bestellnummer: 1496228
Heft
EUR 4,50*
EUR 4,50*
Kleine Nährwerttabelle der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V.
von Wirths, W.
Jahr: 1971
Bestellnummer: 1495691
Heft
EUR 1,80*
Verordnung über Essenzen und Grundstoffe
von Nüse, Karl-Heinz und Rudi Franck
Jahr: 1971
Bestellnummer: 1495695
Heft
EUR 4,50*
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Petra Gros