Ernährung
Beiträge zum Antibiotika- und Eiweißproblem: Hauptvorträge der 1. Wissenschaftlichen Arbeitstagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. zu Mainz vom 9. - 11.4.1958 - mit 11 Tabellen
von Kraut, Heinrich
Jahr: 1959
Bestellnummer: 1234586
Heft
EUR 7,20*
Proposed Fortification Policy for Cereal Grain Products
von Filer, L.J.
Jahr: 1980
Bestellnummer: 1234607
Heft
EUR 9,00*
Requirements of Vitamin A, Iron, Folate and Vitamin B12: Report of a Joint FAO/Who Expert Consultation (FAO food & nutrition series)
von Joint, FAO/WHO Expert Consultation
Jahr: 1988
Bestellnummer: 1236621
Broschiert
EUR 3,60*
Die Ernährung des gesunden und kranken Menschen: Beiträge zur Ernährungslehre
von Cremer, H.D. [Hrsg.]
Jahr: 1959
Bestellnummer: 1234869
Heft
EUR 9,00*
Die Ernährung des älteren Menschen
von Dittrich, Heinz und Eva Gstaltner
Jahr: 1985
Bestellnummer: 1234593
Heft
EUR 3,60*
Genfood: Rückverfolgbarkeit, Risiken und Chancen gentechnisch veränderter Lebensmittel
von Duschl, Juliane
Jahr: 2006
Bestellnummer: 1226803
Broschiert
EUR 24,30*
EUR 31,50*
A review of the technological efficacy of some antioxidants and synergists
von World Health Organization
Jahr: 1972
Bestellnummer: 1186381
Broschiert
EUR 4,50*
Radiation control of salmonellae in food and feed products
von IAEA
Jahr: 1963
Bestellnummer: 1186363
Broschiert
EUR 1,80*
Durchschnittswerte des physiologischen Energie- und Nährstoffbedarfs für die Bevölkerung der Deutschen Demokratischen Republik-
Jahr: 1980
Bestellnummer: 1217343
Heft
EUR 4,50*
Empfehlungen für die tägliche Energie- und Nährstoffaufnahme in der Ernährungspraxis der Bevölkerung der Deutschen Demokratischen Republik-
Jahr: 1977
Bestellnummer: 1217344
Heft
EUR 5,40*
Nutritional and Health Aspects of Sugar: Evaluation of New Findings
von Gurr, Michael
Jahr: 1995
Bestellnummer: 1216550
Broschiert
EUR 7,20*
Durchschnittswerte des physiologischen Energie- und Nährstoffbedarfs für die Bevölkerung der Deutschen Demokratischen Republik-
Jahr: 1977
Bestellnummer: 1216276
Heft
EUR 4,50*
Empfehlungen für die tägliche Energie- und Nährstoffaufnahme in der Ernährungspraxis der Bevölkerung der Deutschen Demokratischen Republik-
Jahr: 1980
Bestellnummer: 1216270
Heft
EUR 4,50*
Immobilisierte Enzyme in der Lebensmitteltechnologie und -analytik
von List, Dieter und Winfried Knechtel
Jahr: 1979
Bestellnummer: 1215593
Broschiert
EUR 9,00*
Human Nutrition: A Comprehensive Treatise (5 vols.cpl. in 6/ 5 Bände KOMPLETT in 6) - Vol. 1: Nutrition: Pre- and Postnatural Development/ Vol. 2: Nutrition and Growth/ Vol. 3/ A: Nutrition and the Adult: Macronutrients/ Vol. 3/ B: Nutrition and the Adult: Micronutrients/ Vol. 4: Nutrition: Metabolic and Clinical Applications/ Vol. 5: Nutrition and Behavior
von Alfin-Slater, Roslyn B. and David Kritchevsky
Jahr: 1979 - 1984
Bestellnummer: 1214410
Gebundene Ausgabe
EUR 90,00*
Beitrag zur analytischen und sensorischen Qualitäts-Bestimmung von Apfelsäften
von Daepp, Hans-Ulrich
Jahr: 1970
Bestellnummer: 1211030
Heft
EUR 4,50*
Die Wärme- und Temperaturleitfähigkeit getrockneter Lebensmittel
von Kostaropoulos, A.E.
Jahr: 1971
Bestellnummer: 1210987
Heft
EUR 4,50*
Einfluss der Ernährung auf Enzymaktivitäten des intestinalen Bürstensaums
von Raab, Werner
Jahr: 1978
Bestellnummer: 1211020
Heft
EUR 4,50*
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Petra Gros