Microbiology Applications in Food Biotechnology: Congress Proceedings

Microbiology Applications in Food Biotechnology: Congress Proceedings
by Nga, Been Hen and Y. K. Lee
Elsevier,
9781851665303
year: 1990
232 Seiten
gebundene Ausgabe
order number: 1301811

description
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut - ENGLISCH!