Die glutenfreie Ernährung bei Zöliakie: ein Leitfaden f. Patienten, Eltern u. Diätassistentinnen

Die glutenfreie Ernährung bei Zöliakie: ein Leitfaden f. Patienten, Eltern u. Diätassistentinnen
von Shmerling, David H. und Margrit Schmidiger
Basel, Stuttgart : Schwabe
9783796506017
Jahr: 1973
64 Seiten
Heft
Bestellnummer: 1693697

Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...) - leichte altersbedingte Anbräunung des Papiers - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Einbandkanten sind leicht bestoßen.