Product Information
Interactions of Flavor Compounds in Model Food Systems
by King, Bonnie
Zürich
year: 1978
108 Seiten
Broschiert
order number: 1411729
description
Das hier angebotene Werk stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Stempel...). Frontdeckel leicht eingerissen, Schnitt und Einband leicht staubschmutzig, ansonsten ordentlicher Erhaltungszustand.
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Petra Gros