Valeur nutritive des protéines de différents tissus animaux chauffés et non chauffés: Étude des acides amines totoaux et disponibles selon diverses méthodes-

Valeur nutritive des protéines de différents tissus animaux chauffés et non chauffés: Étude des acides amines totoaux et disponibles selon diverses méthodes-
by Müller, Elisabeth
Zürich
year: 1977
95 Seiten
Broschiert
order number: 1215957

description
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig - Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. FRANZÖSISCH.