Ernährung
Herz- und Kreislauf-Krankheiten, die Rolle der Gesundheitserziehung in der Erst- und Zweitprävention
von Bundszentrale für gesundheitliche Aufklärung
Jahr: 1970
Bestellnummer: 1225594
Broschiert
EUR 2,70*
Genfood: Rückverfolgbarkeit, Risiken und Chancen gentechnisch veränderter Lebensmittel
von Duschl, Juliane
Jahr: 2006
Bestellnummer: 1226803
Broschiert
EUR 24,30*
EUR 31,50*
A review of the technological efficacy of some antioxidants and synergists
von World Health Organization
Jahr: 1972
Bestellnummer: 1186381
Broschiert
EUR 4,50*
Radiation control of salmonellae in food and feed products
von IAEA
Jahr: 1963
Bestellnummer: 1186363
Broschiert
EUR 1,80*
Durchschnittswerte des physiologischen Energie- und Nährstoffbedarfs für die Bevölkerung der Deutschen Demokratischen Republik-
Jahr: 1980
Bestellnummer: 1217343
Heft
EUR 4,50*
Empfehlungen für die tägliche Energie- und Nährstoffaufnahme in der Ernährungspraxis der Bevölkerung der Deutschen Demokratischen Republik-
Jahr: 1977
Bestellnummer: 1217344
Heft
EUR 5,40*
Nutritional and Health Aspects of Sugar: Evaluation of New Findings
von Gurr, Michael
Jahr: 1995
Bestellnummer: 1216550
Broschiert
EUR 7,20*
Durchschnittswerte des physiologischen Energie- und Nährstoffbedarfs für die Bevölkerung der Deutschen Demokratischen Republik-
Jahr: 1977
Bestellnummer: 1216276
Heft
EUR 4,50*
Empfehlungen für die tägliche Energie- und Nährstoffaufnahme in der Ernährungspraxis der Bevölkerung der Deutschen Demokratischen Republik-
Jahr: 1980
Bestellnummer: 1216270
Heft
EUR 4,50*
Immobilisierte Enzyme in der Lebensmitteltechnologie und -analytik
von List, Dieter und Winfried Knechtel
Jahr: 1979
Bestellnummer: 1215593
Broschiert
EUR 9,00*
Extrusion Of Foods (2 vols.cpl./ 2 Bände KOMPLETT)
von Harper, Judson M.
Jahr: 1981
Bestellnummer: 1215132
Gebundene Ausgabe
EUR 22,50*
Human Nutrition: A Comprehensive Treatise (5 vols.cpl. in 6/ 5 Bände KOMPLETT in 6) - Vol. 1: Nutrition: Pre- and Postnatural Development/ Vol. 2: Nutrition and Growth/ Vol. 3/ A: Nutrition and the Adult: Macronutrients/ Vol. 3/ B: Nutrition and the Adult: Micronutrients/ Vol. 4: Nutrition: Metabolic and Clinical Applications/ Vol. 5: Nutrition and Behavior
von Alfin-Slater, Roslyn B. and David Kritchevsky
Jahr: 1979 - 1984
Bestellnummer: 1214410
Gebundene Ausgabe
EUR 90,00*
Beitrag zur analytischen und sensorischen Qualitäts-Bestimmung von Apfelsäften
von Daepp, Hans-Ulrich
Jahr: 1970
Bestellnummer: 1211030
Heft
EUR 4,50*
Die Wärme- und Temperaturleitfähigkeit getrockneter Lebensmittel
von Kostaropoulos, A.E.
Jahr: 1971
Bestellnummer: 1210987
Heft
EUR 4,50*
Einfluss der Ernährung auf Enzymaktivitäten des intestinalen Bürstensaums
von Raab, Werner
Jahr: 1978
Bestellnummer: 1211020
Heft
EUR 4,50*
Mahlzeitzubereitung aus Rohware oder vorgefertigten Produkten in der Gemeinschaftsverpflegung: ein Vergleich der Kosten für Mittagsmahlzeiten
von Greis, Barbara
Jahr: 1978
Bestellnummer: 1211037
Heft
EUR 4,50*
Methodische Entwicklungen zur gas-chromatographischen Bestimmung von Pantothensäure in Lebensmitteln
von Tesmer, Erhard
Jahr: 1979
Bestellnummer: 1211039
Heft
EUR 4,50*
Sterilisation von stückigen Lebensmitteln mit Mikrowellen
von Spreng, Hans
Jahr: 1975
Bestellnummer: 1211053
Heft
EUR 5,40*
Untersuchungen über den Zeitverlauf der durch proteinreiche Ernährung hervorgerufenen Adaptation des intestinalen Aminosäuren-Transports
von Schlotke, Burkhard
Jahr: 1972
Bestellnummer: 1210959
Heft